MenüManager: das Menüplanungsprogramm

Ob kostensichere Planung, termingerechte Realisierung, transparentes Controlling oder tagesaktuelle Dokumentation – der MenüManager ist ein hochmodernes, internetbasiertes IT-Instrument, das wirtschaftlichen Erfolg in Großküchen neu definiert.

 

 

Von Profis für Profis

Experten haben den benutzerfreundlichen MenüManager speziell für Transgourmet-Kunden entwickelt. Die technischen Voraussetzungen für den MenüManager sind dabei denkbar gering: Sie brauchen nur einen PC oder Laptop und einen Internetzugang – das ist alles.
 

Der Aufwand ist überschaubar

Ein komplettes Warenwirtschaftssystem ist Ihnen zu kostenaufwendig und der Pflegeaufwand zu personalintensiv? Trotzdem möchten Sie für Ihr Unternehmen von einer PC-gestützten Menüplanung mit Vorkalkulation und Nährwertberechnung profitieren? Dann ist der MenüManager genau das richtige Managementtool für Ihren Betrieb.
 

Auf der sicheren Seite

Der MenüManager empfiehlt sich für Einrichtungen, die den gesetzlichen Vorschriften hinsichtlich kennzeichnungspflichtiger Zusatzstoffe und Allergene unterliegen, aber die dafür nötigen Daten nicht selbst erfassen möchten oder dies nicht selbst können.

Ob kostensichere Planung, termingerechte Realisierung, transparentes Controlling oder tagesaktuelle Dokumentation – der MenüManager ist ein hochmodernes, internetbasierendes Planungs- und Steuerungsinstrument, das Erfolg in Großküchen neu definiert. Vom Koch zum (Menü-)Manager, dieses benutzerfreundliche und von Küchenexperten entwickelte Instrument ist das richtige Managementtool für Ihren Betrieb.

Ihr MenüManager – Ihre Vorteile:

  • Mehr als 10.000 Rezepturen im Speiseplantool
  • Speise- und Menüplanerstellung inkl. Nährwerte und Zusatzstoffe
  • Einhaltung und Dokumentation gesetzlicher Vorschriften
  • Volle Budget- und Kostenkontrolle für den Küchen- und Verpflegungsbereich
  • Aktuelle betriebsbezogene Daten auf Knopfdruck
  • Professionelle Einführung, Schulung und Implementierung im Betrieb
  • Datensicherungskonzept durch führende IT-Partner
  • Reduzierung von administrativem Aufwand
  • Flexible Lösungen, die sich am Bedarf Ihres Betriebs ausrichten
  • Schaffung von Qualitätsstandards

MenüManager-Workshop

Im MenüManager-Workshop erarbeiten wir gemeinsam mit Ihnen Ihre individuellen betriebsspezifischen Grundlagen bei der Speiseplanung und bereiten gemeinsam mit Ihnen Ihre persönliche Datenbank für Ihre Systembedienung vor. Der MenüManager-Workshop soll dazu dienen, dass Sie für die MenüManager-Nutzung einen vereinfachten Systemstart erfahren und die Bedienung von der ersten Anwendungsschulung an zielgerichtet erfolgen kann.

 

Rezept- und Speiseplanservice sowie Vorlagespeisepläne

Eine individuelle Rezepturaufnahme und Umsetzung von begleitenden Informationen bis hin zur Kalkulation wird durch unsere MenüManager-Administratoren durchgeführt. Von Artikelnummer bis Zubereitungshinweis sind unterschiedlichste Leistungen abrufbar.