Passion Genuss 1/2020: Lernen und Essen unter Bäumen

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Passion Genuss 1/2020 Lernen und Essen unter Bäumen

Auf der Südseite des Teutoburger Waldes liegt die Bielefelder Bildungsstätte Haus Neuland. Eingebettet in unberührter Natur finden Menschen hier nicht nur den idealen Rahmen für einen Tagungs- oder Gruppenaufenthalt, sie tauchen ein in „eine eigene Welt“, die politisch und nachhaltig geprägt ist.

„Wenn wir über politische Bildung sprechen, sprechen wir auch über Ernährungsbildung. Unser Ziel ist, das Angebot so attraktiv zu gestalten, dass der Anteil an nachhaltigen Produkten auf dem Teller zunimmt“, bringt es die Leiterin des Hauses, Ina Nottebohm, auf den Punkt.

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