Workshop Nachhaltigkeit & Fisch

Die Überfischung und Verschmutzung der Meere ist heute ein bedeutsames und sehr emotionales Thema. Nachhaltiges Handeln ist mehr denn je gefragt. Das Vertrauen darauf, dass Lebensmittel qualitativ einwandfrei und nachhaltig erzeugt werden und noch dazu gesund sind, gewinnt als Kaufargument immer mehr an Bedeutung.
 

Workshop Nachhaltigkeit & Fisch

Der Erfahrungsaustausch mit Experten, Marktteilnehmern und Wissenschaftlern ist dabei nötig und wichtig. Wir helfen Ihnen, sich ein objektives Bild zu machen.

Unser Workshop Nachhaltigkeit bringt Sie mit den richtigen Leuten zusammen. Der Workshop Nachhaltigkeit & Fisch zählt zu den Highlights des gesamten Seminarprogramms der Seafood Akademie. Er ist gespickt mit Fachvortragen angesehener Wissenschaftler, Fischprofis und Experten der Branche. Neben der Nachhaltigkeitsphilosophie der Transgourmet geht es auch um die Arbeitsweise des MSC.

Aquakulturbetreiber berichten über ihre Erfahrungen, die Aquakultur sowie deren Chancen & Risiken. Die Themen Verbrauchervertrauen, Regionalitat und Nachhaltigkeit in der Fischbranche sind zentrales Thema.

Hierzu geben Ihnen Ursprung Produzenten für Fisch einen Einblick in ihre Arbeitsweise und Philosophie. Expertenvorträge renommierter Wissenschaftler des Bundesforschungsinstitut für Fisch & Meeresforschung in Bremerhaven (VTI) und des Alfred Wegener Instituts geben Ihnen einen ganz besonderen Einblick hinter die Kulissen und in aktuelle Themen, wie Sie es so nicht wieder erleben werden.

Dieser Workshop ist in seiner Art einmalig und lohnt den weitesten Weg. Der Workshop ist ein „Muss“ für alle Nachhaltigkeitsbotschafter, für Nachhaltigkeits-Interessierte und Nachhaltigkeitsbeauftragte. Wir brauchen Überzeugungstäter für die Nachhaltigkeit. Nachhaltigkeit ist nicht zum Nulltarif zu erhalten, aber es ist wichtig zu wissen, was richtig und was falsch ist.

Teilnehmerzahl: maximal 24 Gäste

Veranstaltungsort: Bremerhaven

Veranstaltungsdatum: 08. - 09.11.2021

Zielgruppe: Kunden, Mitarbeiter

Kosten: 220 € zzgl. Hotelkosten

Präsenz

mind. 10 Teilnehmer, max. 24 Teilnehmer | Dauer: 14 Stunden | 220 € zzgl. MwSt. pro Person

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