Test Rezept

Steps

7

Weight per portion

400 g

Number of servings

1

Portions

1-20

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Ein Genuss den man nicht verpassen darf.

Zwiebeln schälen und in größere Würfel schneiden.

Bild

In einem Schmortopf das Öl erhitzen und das Rindergulasch in Portionen anbraten. Dann herausnehmen und im Bratfertt die Zwiebelwürfel anbraten.

Das Tomatenmark einrühren und anrösten, Das Fleisch zurück in den Topf geben.

Paprikapulver und Mehl einrühren, anrösten und mit kaltem Wasser aufgießen.

Das Fleisch sollte nicht ganz bedeckt sein. Mit Chili, Salz und dem Lorbeerblatt würzen. 2 Stunden auf kleiner Hitze schmoren. Zwischendurch umrühren und ggf. Wasser nachgießen.

15 Minuten vor Ende in einem Topf kräftiges Salzwasser aufsetzen und die grünen Bohnen 5 Minuten kochen, Dann die Nudeln dazugeben und zusammen gar kochen.

10 Minuten vor Ende der Schmorzeit die Tomaten zum Fleisch geben. Die grünen Bohnen und Nudeln abgießen und zum Fleisch geben. Alles durchrühren, nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz durchziehen lassen.

Hier könnte man das Zubereitungsvideo einstellen