Direktkunden-Workshop

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Der Direktkunden Workshop Fisch & Seafood verbindet in idealerweise die Schulungsparts Warenkunde-Praxis, kreative Fischküche sowie Küchenpraxis und Fischtheorie.

 

Sie lernen die Megatrends 2019 und die daraus resultierenden Foodtrends kennen. Erfahren Sie mehr über die Entwicklungen der Seafoodbranche, lernen Sie innovative Ideen kennen und lassen Sie sich von unseren Fischexperten durch die Welt des Seafoods leiten. Dabei stehen Themen wie Sushi/Sashimi, Flammlachs, Grillfischinnovationen, Schalen- und Krustentiere, kreative Snackkonzepte und innovatives Fischfingerfood im Fokus. Mit einem interaktiven Seafood Quiz werden Sie spielerisch verschiedenste Fischerfahrungen sammeln und Ihren Wissensstand erheblich auffrischen.

Höhepunkt des 1. Tages ist der Besuch des besten Sushi & Grill Restaurants der Region. Sie werden mehr als begeistert sein.

Kommen Sie zu uns nach Fischtown Bremerhaven und lassen Sie sich begeistern.