Fisch on Tour – für Fischverrückte

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Fisch erleben, kochen, genießen & verstehen

 

Besichtigung Teichanlage, Kaffeepause auf der Papiermühle, Abfischen verschiedener Fischarten und Vorbereitungen zum Räuchern, Fahrt nach Neumünster, Zubereitung der Fische auf verschiedenste Art und Weise, gemeinsames Kochen eines 4-Gänge Überraschungsmenüs mit ausreichend gekühltem Weißwein, Übernachtung im Hotel an der Kochschule. Frühstücksbuffet und Fahrt nach Mühlenfeld (Kinderstube Fischerzeugung) und Besuch der Seenfischerei in Bellin am Selenter See – Mittagssnack mit Räucherware.

Eigene An- und Abreise zu/von der Papiermühle.

Maximal 12 Teilnehmer.