Duni Weihnachten

Die neue Weihnachtskollektion von Duni

Während der Feiertage sind die Erwartungen Ihrer Gäste besonders hoch. Angefangen bei den Weihnachtsmenüs bis hin zur Dekoration, in der sich die festliche Stimmung widerspiegeln soll.
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The Luma Dry Aging Co.

Das Geheimnis der LUMA D.A.C. besteht aus einer Kombination von langsamer, traditioneller Reifung am Knochen und der Verfeinerung durch den speziellen Edelschimmelpilz. Diese Veredelung macht das Fleisch noch zarter und verleiht ihm die unverkennbare, nussige LUMA-Geschmacksnote.
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Transgourmet Premium

Entdecken. Staunen. Genießen.
Gehen Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise –
mit unserem neuen Sortiments-Katalog.
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Ostern 2015

Ostern 2015 – Auf die Suche fertig los

In den Supermarktregalen stehen ab September die Christstollen und Lebkuchenherzen, Sie und wir denken bereits an Ostern nächstes Jahr. Und damit Sie Ihre Osterartikel nicht im ersten Schnee suchen müssen, haben wir bereits unser Ostersortiment 2015 für Sie zusammengestellt.
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Transgourmet Fachmesse in Düsseldorf: Trendbarometer für die Branche

Transgourmet, Deutschlands führender Spezialist für gastronomische Profiküchen, lädt in Zusammenarbeit mit mehr als 150 seiner Lieferanten zur traditionellen Fachmesse am 26. November 2014 nach Düsseldorf ein. In den Messehallen am Rhein präsentiert sich den Fachbesuchern aus Gastronomie, Care und Betriebsgastronomie ein vielschichtiges Waren- und Dienstleistungsspektrum. Ein informatives Rahmenprogramm mit Vorträgen zu aktuellen Branchenthemen ergänzt den Auftritt.
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Neue Lebensmittelinformationsverordnung: Wir informieren frühzeitig.

Am 13. Dezember 2011 ist die europäische Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011 (LMIV) in Kraft getreten – sie wird am 13.12.2014 aktiv: Das Regelwerk muss ab diesem Zeitpunkt verbindlich angewendet werden.
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Transgourmet Fachmesse: Starker Auftritt in München

Mehrere Tausend Besucher folgten der Einladung von Transgourmet zur traditionellen Fachmesse, die vom 22. – 24. September 2014 in München stattfand. Deutschlands führender Spezialist für gastronomische Profiküchen präsentierte in Kooperation mit mehr als 150 seiner Lieferanten den Gästen aus Gastronomie, Care und Betriebsgastronomie ein vielschichtiges Waren- und Dienstleistungsspektrum. Fachvorträge zu aktuellen Branchenthemen ergänzten den Auftritt in der bayrischen Landeshauptstadt.
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Zielgruppen-adäquates Eigenmarken-Portfolio

Transgourmet hat in 2014 sein Eigenmarken-Portfolio neu positioniert. Eine klare Qualitäts- und Preistransparenz vereinfacht den Einkauf für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung aus den unterschiedlichen Segmenten.
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"Meer Pasta!": Tischgast-Aktion in Zusammenarbeit mit Hilcona

Deutschlands Spezialist für gastronomische Profiküchen und Pasta-Spezialist Hilcona haben gemeinsam für Kunden in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung eine aufmerksamkeitsstarke Tischgastaktion entwickelt.
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Transgourmet Fachmessen 2014

Transgourmet Fachmessen

26. November 2014, Fachmesse Düsseldorf
17. und 18. Februar 2015, Fachmesse Berlin
23. April 2015, Fachmesse Nord (Bremen)

Detailinformationen

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Transgourmet Quality junge Ente – der besondere Genuss.

Saftig, zart und aromatisch, schmeckt die Ente von Transgourmet Quality, die sich durch ihre typische dunkle Fleischfarbe auszeichnet. Die unverkennbare Fleischqualität resultiert aus der langjährigen Erfahrung, mit der unser Partner die Enten in Ungarn aufzieht sowie einem hochwertigen Futter mit einem Getreideanteil von mindestens 70 %.
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