Startseite Transgourmet Akademie Akademie Bedarfsgerechte Schul- und Kitaverpflegung

Bedarfsgerechte Schul- und Kitaverpflegung

Sie erhalten Hilfestellungen bei der Planung einer kinder-/und schülerzentrierten Speisenzusammenstellung und bekommen neue Inspirationen, wie die Akzeptanz von einer ausgewogenen Ernährung gesteigert werden kann.

Imagebild Bedarfsgerechte KiTa- und Schulverpflegung

In Schulen und Kindertagesstätten gewinnt die Verpflegung zunehmend an Relevanz, da immer mehr Kinder und Jugendliche über den Mittag hinaus in den Einrichtungen betreut werden. Dabei sollte es nicht nur darum gehen, die Tischgäste satt zu bekommen, sondern auch ein Angebot zu haben, das ausgewogen ist, die Ernährungskompetenz steigert und das zudem möglichst nachhaltig ist. Die Verpflegungsdienstleister haben hier eine große Verantwortung, denn gesundes Essen ist für die Entwicklung und Leistungsfähigkeit sehr wichtig. Gleichzeitig stehen sie vor der Herausforderung, das Essen dann auch noch schmackhaft und altersentsprechend zu gestalten. Im Seminar bekommen Sie neben wertvollem Hintergrundwissen auch Werkzeuge an die Hand, mit denen Ihnen der Spagat zwischen dem, was Kinder wollen und sollen, besser gelingen kann.


GV Zielgruppe: Küchenleiter:innen, Köch:innen, Küchenmitarbeiter:innen, Pflege- und Hauswirtschaftspersonal, Diätassistenten:innen

Tipp: Sie möchten sich stärker einbringen und den Kindern eine ausgewogene Ernährung näherbringen? Dann werden Sie Ernährungsbotschafter!

Inhalt

  • Nährstoffbedarf von Kindern und Jugendlichen
  • Aufzeigen von Ernährungsempfehlungen (bspw. DGE)
  • Einsatz von Bio-Lebensmitteln
  • Spielräume für Ernährungsbildung
  • Akzeptanzsteigerung durch Nudging

Dauer

  • Präsenz:
    5 Stunden
  • Online:
    3 Stunden

Seminarpreis zzgl. MwSt.

  • Nationales Seminar:
    95 € für Kund:innen
    125 € für Nicht-Kund:innen
  • Nationales Seminar Online:
    65 € für Kund:innen
    85 € für Nicht-Kund:innen
  • Inhouse Seminar:
    950 € für Kund:innen
    1250 € für Nicht-Kund:innen
  • Inhouse Seminar Online:
    650 € für Kund:innen
    850 € für Nicht-Kund:innen

Schreiben Sie uns, wir freuen uns, Sie kennenzulernen. Fragen Sie das Thema auch gerne als Inhouse-Seminar bei Ihnen vor Ort an.

Kontaktformular

Termine

Imagebild Bedarfsgerechte KiTa- und Schulverpflegung
Seminar

Schul- und Kitaverpflegung

04.06.2024 12:30 Uhr - 15:30 Uhr
Preis: 65 €
zzgl. MwSt. für Kund:innen
Online Event
Anmelden
Imagebild Bedarfsgerechte KiTa- und Schulverpflegung
Seminar

Kita- und Schulverpflegung

13.11.2024 10:00 Uhr - 15:00 Uhr
Preis: 95 €
zzgl. MwSt. für Kund:innen

Transgourmet Riedstadt
Albert Schweizer Straße 2
Transgourmet
64560 Riedstadt

Anmelden