Weine und Spirituosen
Spargelzeit – Genusszeit
Der Frühling bringt nicht nur frische Farben in die Natur, sondern auch eines der beliebtesten Saisonprodukte auf den Teller: Spargel! Die zarten, aromatischen Stangen verlangen nach einer ebenso feinen wie harmonischen Weinbegleitung.
Von elegantem Silvaner über frischen Weißburgunder bis hin zu feinfruchtigem Riesling – wir haben die perfekten Weine, die die feinen Spargelaromen unterstreichen und Ihre Frühlingsgerichte und -menüs abrunden.
Entdecken Sie unsere Empfehlungen und genießen Sie gemeinsam mit Ihren Gästen die Spargelzeit!
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Sie möchten gerne persönlich beraten werden? Sehr gerne, wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!
Auf einen Klick
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Wie wär´s mit einem Piccolöchen?
Piccolos sind ideal als kleine Aufmerksamkeit bei Veranstaltungen wie Weihnachtsfeiern, als Dankeschön für treue Gäste und Ihre Mitarbeiter und zu Geburtstagen.
Denken Sie doch mal drüber nach.
Entdecken Sie die Welt der entalkoholisierten Weine und Sekte!
Alkoholfreier Wein und Sekt erfreut sich stetig wachsender Beliebtheit und sind seit einigen Jahren eine trendige Alternative zum klassischen Wein. Bieten Sie Ihren Gästen den vollen Geschmack erstklassiger Rebsorten ohne geschmackliche Kompromisse. Alkoholfreie Weine sind ideal für jede Gelegenheit – ob zum Abendessen, bei Feiern oder einfach nur zum Entspannen. Sie bieten die gleiche Komplexität und Vielfalt wie traditionelle Weine, aber mit dem Vorteil, dass Sie Ihre Gäste bedenkenlos das ein oder andere Gläschen mehr genießen können und danach noch verkehrstüchtig sind. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer ausgewählten entalkoholisierten Weine.
Stopp!
Sie möchten gern Ihr eigenes Logo auf individuell gestalteten Etiketten für Ihren Haus-Sekt oder Haus-Wein?
Gestalten Sie Ihr individuelles Etikett inklusive Ihres Firmenlogos und Ihrer eigenen Hausschriftart!
Dürfen wir vorstellen?
Unsere Lieblings-Weinregionen, in denen wir die besten Tropfen für Ihre Gäste aufspüren.
Jedes Jahr aufs Neue begeben wir uns auf eine Reise durch die Welt der Weine. Immer für Sie auf der Suche nach feinen Gewächsen die begeistern, suchen und finden wir Winzer mit Herz und Leidenschaft, die uns an ihrer täglichen Arbeit teilhaben lassen und uns von der Qualität ihrer Arbeit überzeugen. In unserem Sortiment stellen wir Ihnen Weine vor, die Geschichten erzählen, Emotionen vermitteln und Eindruck hinterlassen.
Kommen Sie mit auf unsere Reise und lernen Sie unsere ausgewählten Weine und Weingüter kennen.
Willkommen im schönen Kremstal in Niederösterreich
Der Weinbau in und um Krems lässt sich über 2000 Jahre zurückverfolgen. Begünstigt durch das milde Klima, die Bodenverhältnisse und die Tüchtigkeit der Weinhauer entwickelten sich Krems und die Rebhänge der Wachau zum besten Weinbaugebiet Österreichs.
Das Anbaugebiet der Winzer Krems liegt etwa 70 km westlich der Bundeshauptstadt Wien. Das Zentrum bildet die Stadt Krems im Donautal, am Eingang der Wachau als Pforte zu einer der schönsten Flusslandschaften Europas. Ein Großteil der Weingärten liegt auf Hanglagen und steilen Felsterrassen. Durch das Zusammenspiel von Kleinklimaräumen, die durch die Flussläufe und nach Norden geschützte Täler begünstigt sind, sowie optimale Böden, ist es möglich, eine Vielzahl verschiedener Sorten und Qualitäten unter idealen Voraussetzungen zu produzieren. Hier liegt das beste "Vinotop" Österreichs.
Quelle: https://www.winzerkrems.at
Zu Gast im Kremstal
One on One mit Familie Mayer vom Weingut Geyerhof
Die Geschichte des alten Gutshofs beginnt vor fast 1000 Jahren im niederösterreichischen Kremstal im kleinen Dorf Oberfucha. Ein Ort an dem der Weinbau seit nunmehr 14 Generationen das Leben der Familie Mayer mitbestimmt und tief in der Landschaft verwurzelt ist.
Heute wie damals vervollständigen die Ackerflächen, Hecken, Rinder, Pferde & Hühner unsere Idee einer ganzheitlichen Landwirtschaft. Entschleunigung statt Wachstum. Vielfalt statt Einfalt. Der Rebstock als kleiner Teil eines großen Ganzen.
Wildwux Kremstal DAC
Weißer Pfeffer, Honigmelone, Zitrone. Mittlere bis frische Säure und mittlerer Körper. Trocken, erfrischend, mineralisch und doch cremig.
Genial zu Süßwasserfisch und Kalb.
Karton 6 Flaschen à 0,75 l
Art.-Nr. 317596
Michael Schürmann empfiehlt den WildWux, Grüner Veltliner, vom Geyerhof auf Youtube.
Benvenuto in Italia
Weinbau in Italien ist Lebensgefühl pur, welches seit über 3000 Jahren die Kultur des Landes prägt. Von den Alpen im Norden bis zu den Inseln im Süden wird im gesamten Land eine unglaubliche Vielfalt an Weinen produziert.
Vor allem der Reichtum an einheimischen Rebsorten macht das Weinland besonders interessant. Berühmte Trauben wie Sangiovese, Nebbiolo oder Trebbiano aus denen berühmte Weine wie Chianti, Brunello oder Lugana erzeugt werden sind nur die Spitze der Italienischen Weinkultur. Zusätzlich produziert Italien gastronomische Klassiker wie den perlenden Prosecco, frischen Pinot Grigio und Chardonnay sowie fruchtigen Merlot und Primitivo. Sie sind nach wie vor fester Bestandteil der Weinkarten vieler Gastronomen auf der ganzen Welt.
Bio-Wein
Tauchen Sie ein in die Welt des Bio-Weins. Diese Weine verkörpern Nachhaltigkeit und bewussten Konsum, hergestellt mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur.
Bio-Weine entstehen ohne chemische Pestizide, fördern die Biodiversität und bieten authentischen Geschmack. Die Produkte und stehen für absolute Reinheit und pure Natürlichkeit.
Jede Flasche erzählt ihre eigene Geschichte von Leidenschaft und Hingabe unserer Winzer. Überzeugen Sie sich von der hohen Qualität und dem unverwechselbaren Geschmack dieser Weine. Mit jeder Flasche unterstützen Sie nachhaltige Landwirtschaft und bieten Ihren Gästen pure Leidenschaft im Glas.
Ihr exklusiver Hauswein
Gestalten Sie Ihr individuelles Etikett inklusive Ihres Firmenlogos und Ihrer eigenen Hausschriftart!
Haussekt und Hauswein in Ihrem Corporate Design: Mit unserem starken Partner, der Schloßkellerei Affaltrach (mehrfach prämiert als bester Schaumweinerzeuger Deutschlands und bestes Erzeuger Württembergs), bieten wir Ihnen die Möglichkeit, hervorragende Sektqualitäten und feine Weine mit Ihrem Logo und Namen zu labeln. Wählen Sie aus 3 großartigen Sektesorten und 6 ausgewählten Weinen, mit den Sie nicht nur Ihre Gäste verwöhnen sondern auch die Flaschengestaltung mit Ihrem Wunsch-Etikett veredeln.
Wir stellen Ihnen die Möglichkeiten vor und begleiten Sie durch den unkomplizierten und schnellen Prozess.
Unsere Empfehlung
Auch hier eignen sich die Piccolos perfekt als kleine Aufmerksamkeit bei Veranstaltungen wie Weihnachtsfeiern, als Überraschung für treue Gäste und zu Geburtstagen.
Schloss Bergfels Sekt Rosé
Wunderbar fein und beschwingt, ein klassischer Rosé mit enorm viel Frucht und Eleganz. Eine erfrischende Perlage umhüllt den Gaumen.
- Pinot Noir, Pinor Meunier
- Trocken
- Kunststoffstopfen
Karton 6 Flaschen à 0,75 l
Schloss Bergfels Sekt trocken
In der Nase Nuancen von Apfel, Orangen und leichter Würze. Saftiger Geschmack und eine feine Perlage.
- Cuvée
- Trocken
- Kunststoffstopfen
Karton 6 Flaschen à 0,75 l
Karton 20 Flaschen à 0,2 l
Schloss Bergfels Sekt halbtrocken
Klar und fruchtbetont. Duftet nach Äpfeln und Zitrus. Zarte Süße am Gaumen und feinperliger Körper.
- Cuvée
- Halbtrocken
- Kunststoffstopfen
Karton 6 Flaschen à 0,75 l
Karton 20 Flaschen à 0,2 l
Grauburgunder
Exotisches Bukett, kraftvoll und elegant zugleich.
- Grauburgunder
- Trocken
- Drehverschluss
Karton 6 Flaschen à 0,75 l
Karton 20 Flaschen à 0,2 l
Riesling
Tropische Nuancen in der Nase, fruchtbetont, saftig.
- Riesling
- Trocken
- Drehverschluss
Karton 6 Flaschen à 0,75 l
Cuveé Weiß
Tolle Fruchtaromen von Apfel, Pfirsich und Birne mit einer feinen Würzigkeit.
- Weißburgunder, Kerner, Muskateller
- Trocken
- Drehverschluss
Karton 6 Flaschen à 0,75 l
Samtrot Rosé
Fruchtig mit einem Hauch von Waldbeere und Blüte.
- Samtrot
- Feinherb
- Drehverschluss
Karton 6 Flaschen à 0,75 l
Lemberger
Noten von Cassis, schwarzem Pfeffer und Schokolade.
- Lemberger
- Trocken
- Drehverschluss
Karton 6 Flaschen à 0,75 l
Cuveé Rot
In der Nase das Aroma wilder Kirschen mit Zimtnote.
- Cuvée
- Feinherb
- Drehverschluss
Karton 6 Flaschen à 0,75 l
Karton 20 Flaschen à 0,2 l
Die Welt der Spirituosen
Spirituosen sind mehr als nur Getränke – sie sind flüssige Geschichten, die uns in die reichhaltige Welt der Aromen und Traditionen entführen.
Öffnen Sie Ihren Gästen die Tür in diese Welt: mit trendigen Newcomern und all time f(l)avourites.
Gin erinnert mit seinem komplexen Bouquet aus Wacholder und Kräutern an die Mystik der alten Apotheken und die Eleganz der britischen Teestunden. Rum bringt die Wärme der Karibik und die Abenteuerlust der Seefahrer in unser Glas. Whiskey erzählt von der Weite der schottischen Highlands und der Handwerkskunst der Brennmeister.
Grappa und Obstler, aus den besten Früchten destilliert, vermitteln die Herzlichkeit und Bodenständigkeit der alpinen Regionen.
Wodka macht die Weite der russischen Steppen und die Lebensfreude der osteuropäischen Feste am Gaumen erlebbar.
Spirituosen sind vielseitig und passen sich jedem Anlass an. Pur genossen, entfalten sie ihre volle Charakterstärke und laden zum genussvollen Verweilen ein. Als Cocktail oder Longdrink gemixt, verwandeln sie sich in kreative Kunstwerke.
Lassen Sie Ihre Gäste in die Emotionen, Bilder und Geschichten dieser edlen Tropfen eintauchen. Denn Spirituosen sind nicht nur Getränke, sie verkörpern Lebensgefühle, Traditionen und haben Ihre ganz eigene Philosophie.
urban spirits
Für Beste Cocktails und Longdrinks
Beste Brennkunst und viel Handwerk machen diese Produkte zu einem ganz besonderen Highlight. Noch heute verbindet sich in dieser Familienbrennerei alte Traditionen mit modernem Zeitgeist und schafft somit echte Innovation. Hergestellt mit besonders weichem Quellwasser ist ein Geschmacks-Highlight garantiert.
Urban Vodka 37,5% 0,7l
Dieser Vodka ist außergewöhnlich in jederlei Hinsicht. Hergestellt aus einem ausgeklügelten Mix aus gemälzter Gerste und Weizen, zeigt er fruchtige Nuancen. Nach der dreifachen Destillation wird der Vodka heruntergekühlt und mit Aktivkohle filtriert.
Karton 6 Flaschen à 0,7 Liter
Urban Gin 37,5% 0,7l
Ehrliches Handwerk und viele besondere Botanicals machen diesen Gin zu einem wahren Klassiker. Mit seinen intensiven und würzigen Aromen, geprägt von Wacholder, Rosmarin und Zitronengras, besticht dieser Gin mit seiner klassisch eleganten Art.
Karton 6 Flaschen à 0,7 Liter
Urban Rum 37,5% 0,7l
Für diesen Rum verwenden wir hochwertiges Zuckerrohr. Durch das aufwändige Pot- Still-Verfahren wird dieser Rum besonders leicht und frisch und zeichnet sich durch seine aus-gewogenen Aromen tropischer Früchte aus. Anschließend erfolgt eine Lagerung in alten Tonfässern, welche dem Rum seine besondere Weichheit verleiht.
Karton 6 Flaschen à 0,7 Liter
Urban Spiced Rum 37,5% 0,7l
Für diesen Rum verwenden wir intensives Zuckerrohr. Die Gärung findet spontan statt, wodurch extrem fruchtige und zugleich komplexe Aromen entstehen. Die besondere Würzigkeit entsteht durch die Lagerung des Zuckerrohrs in offenen Behältern.
Karton 6 Flaschen à 0,7 Liter
Stylish und angesagt:
Brennerei Wild
»Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen, das auf eine lange Tradition und sehr viel Erfahrung in der Brennkunst zurückblicken kann. So entstehen einzigartige Produkte und Produktlinien, die unser wildromantisches Stück Heimat – den Schwarzwald – spürbar und erlebbar machen.« Familie Wild
Boar Gin
Mitten im Herzen des Schwarzwalds, am Ursprung des Renchtals, hat das Brennen eine uralte Tradition. Aber damit hier der beste Gin, ja sogar die beste klare Spirituose der Welt entstehen konnte, brauchte es drei motivierte Herren, eine Destille mit Brenntradition seit 1844 und einen ausgewachsenen Schwarzwaldkeiler.
Schott Bros.
Hunsrück-Gin mit Soonwald Botanicals. Die Schott Bros. ziehen durch den Soonwald, um die Ingredienzien für ihren Wacholder-schnaps zu sammeln. Besonders verliebt haben sich die Brüder in die wild wachsenden Kräuter und Waldhimbeeren, sodass nicht nur Zitrusfrüchte den Geschmack prägen.
Martini
Martini® ist mehr als ein Aperitif. Es ist die Geschichte von zwei Männern mit einer Vision. Von einem fruchtbaren Land, wo fachkundiger Weinbau auf wilde Botanicals trifft. Von traditioneller Handwerkskunst und Fachwissen, die wir in jede Flasche einbringen.
Ein Klassiker neu interpretiert: Martini & Tonic
- Fülle ein Ballonglas mit Eis.
- Gieße einen Teil (60 ml) MARTINI® Fiero oder Bianco dazu und fülle das Glas mit derselben Menge Tonic Water auf.
- Rühre den Drink vorsichtig um, damit die Kohlensäure nicht verfliegt.
- Presse eine Orangen-/Blutorangenscheibe oder eine Limette über dem Glas aus und gib sie dann hinein.
Sie haben Fragen oder wünschen eine Beratung?
Wir unterstützen Sie gerne bei den Planungen und Änderungen Ihres bestehenden Sortiments. Im persönlichen Gespräch finden wir für Sie die passenden Weine und Spirituosen und können Ihnen diese in einer gemeinsamen Verkostung vorstellen und nähere Informationen liefern. Gerne führen wir in Ihrem Haus auch Weinseminare und Schulungen für Sie und Ihre Mitarbeiter durch, um unsere Begeisterung für Weine und Spirituosen weitergeben zu können. Schreiben Sie uns einfach!
Ihre Weinexperten von Transgourmet