Transgourmet Ursprung

Transgourmet Ursprung ist die Marke für kulinarische Nachhaltigkeit. Mit einem Sortiment aus regionalen Produkten in drei Nachhaltigkeitsstufen, auch von Klein- und Kleinsterzeugern, setzen wir Nachhaltigkeitsstandards.

Wir bieten qualitätsbewussten Profiköchen kompetente Beratung und eine gesteigerte Wertschöpfung durch echte, an den Tischgast kommunizierbare Produkt- und Produzentengeschichten.

 

Heute wird es für Sie und Ihre Gäste immer wichtiger zu wissen, woher unsere Produkte stammen und auf welche Art und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden. Wir finden: Nachhaltigkeit geht uns alle etwas an. In unserem Storybook finden Sie zu unseren Produzenten und zum gesamten Sortiment von Transgourmet Ursprung Authentisches über nachhaltiges Wirtschaften sowie emotionale Produzentengeschichten, die Sie in Ihre Speisekarte aufnehmen und Ihren Gästen weitererzählen können.

Zu jedem Produkt gibt es eine substanzielle, echte Produktgeschichte, die Sie Ihrem Gast weitererzählen können. Transgourmet Ursprung verbindet damit in einzigartiger Weise den Wunsch nach Nähe und Ursprünglichkeit mit nachhaltiger, qualitätsorientierter Landwirtschaft.

Gegrillter Pulpo mit Salami Milano, frischem Salat und krossen Kartoffelecken

Mehr Tierwohl für Masthühner

Seit 2019 unterstützt Transgourmet die sogenannte Europäische Masthuhn-Initiative und bietet ab sofort die ersten Produkte an, die den Kriterien der Initiative zu 100 % entsprechen.


Ziel der Europäischen Masthuhn-Initiative, die von 30 europäischen Nichtregierungsorganisationen ins Leben gerufen wurde, ist die Verbesserung der Haltungsbedingungen für Masthühner und hat dazu neue Standards formuliert. Diese umfassen unter anderem mehr Platz, mehr Tageslicht, die Einführung von Sitzstangen, mehr Beschäftigungsmöglichkeiten, eine bessere Luftqualität und die Verwendung weniger überzüchteter Tiere. Mit unserem Bayrischen Hofgeflügel von Transgourmet Ursprung bieten wir nun die ersten fünf Produkte an, die alle Kriterien der Masthuhn-Initiative erfüllen. 

Weitere Informationen finden Sie auch in unserer Pressemitteilung.

Diese Produkt-Highlights müssen Sie probieren!

Überzeugt? Dann bringen Sie Werte auf den Tisch. Mit Transgourmet Ursprung.

Bei Fragen zu Transgourmet Ursprung stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung und freuen uns auf den Dialog mit Ihnen.

Folgen Sie uns auch auf Facebook und Instagram. Wir freuen uns auf Sie!