Strategie & Berichte

3 Säulen, 20 ehrgeizige Ziele – Unser Weg zum nachhaltigsten Unternehmen der Branche.

Unsere Nachhaltigkeitsstrategie orientiert sich an den Sustainable Development Goals der Vereinten Nationen. Zur Erreichung dieser Ziele möchten wir als Unternehmen einen wichtigen und größtmöglichen Beitrag leisten.

Unsere drei Säulen der Nachhaltigkeit

Unsere ganzheitliche Nachhaltigkeitsstrategie umfasst in den drei Säulen Nachhaltige Sortimente, Umwelt- und Klimaschutz sowie Mitarbeitende und gesellschaftliches Engagement weitreichende Ziele und Maßnahmen.

Grafik Nachhaltigkeit "Nachhaltige Sortimente"

Für Transgourmet bildet das Angebot von nachhaltigen Produkten und eine verantwortungsvolle Beschaffung eine wesentliche Säule des Nachhaltigkeitsengagements. Unsere Kunden unterstützen wir dabei, Nachhaltigkeit in ihre Küchenprozesse zu implementieren und verantwortungsbewusst aufzutischen.

Grafik Nachhaltigkeit "Umwelt & Klimaschutz"

Mit unserer Mission, alle Emissionen bis 2050 netto auf null zu reduzieren, setzen wir auf eine grüne Logistik sowie auf moderne und emissionsarme Technologien. Auch legen wir Wert auf einen schonenden Umgang mit Ressourcen und schließen Materialkreisläufe, wenn möglich.

Grafik Nachhaltigkeit "Mitarbeitende & Gesellschaft"

Unseren Mitarbeitenden und auch der Gesellschaft gegenüber sind wir besonders verpflichtet. So setzen wir uns für die Gesundheit unserer Mitarbeitenden ein und fördern die Balance zwischen Beruf und Familie.

Mit unterschiedlichen Partnern engagieren wir uns über vielfältige Projekte für das Gemeinwohl.

Unser Antrieb und unsere Wirkungsfelder

Für unsere Nachhaltigkeitssäulen haben wir sechs "Antriebsfelder“ definiert, unter denen wir die Schwerpunkte unseres Handelns zusammenfassen. Diese gliedern sich in mehrere „Wirkungsfelder“, die sich von den im Jahr 2001 beim Schweizer Mutterkonzern Coop verabschiedeten Umweltleitsätzen ableiten. Mehr zur Nachhaltigkeit in der Coop-Gruppe erfahren Sie im Coop-Fortschrittsbericht.

Transparenz und Sorgfaltspflicht in unseren Lieferketten
Engagement für Menschenrechte und faire Arbeitsbedingungen

Reduktion unseres Energieverbrauchs
Vermeidung und Reduktion unserer CO₂e-Emissionen

Einsatz für Diversität und Chancengleichheit
Förderung unserer Mitarbeitenden
Der Gesundheit unserer Mitarbeitenden am Arbeitsplatz Sorge tragen

Nachhaltigkeitsstandards in der Rohstoffbeschaffung
Entwaldungs- und umwandlungsfreie Lieferketten
Erhalt der Biodiversität entlang unserer Lieferketten
Förderung von Biolandbau
Reduktion der CO₂e-Emissionen und des Wasserfußabdrucks in unseren Lieferketten
Engagement für nachhaltige Fischerei
Förderung von Tierwohl

Wir schließen, verlangsamen und verkleinern konsequent unsere Materialkreisläufe
Reduktion unseres Plastikeinsatzes und Förderung von nachhaltigen Verpackungen
Reduktion und Optimierung unseres eigenen Wasserverbrauchs

Sensibilisierung eines nachhaltigen, gesunden Konsums
Pflege von starken Partnerschaften zur Förderung des Gemeinwohls
Förderung von gemeinnützigem Engagement
Förderung regionaler Produkte und traditioneller Herstellung
Partnerschaftlich und transparent agieren

Nachhaltigkeitsberichte

/sites/default/files/2024-12/coop-fortschrittsbericht-nachhaltigkeit-2023_de.pdf
35.06 MB

/sites/default/files/2024-12/coop-fortschrittsbericht-nachhaltigkeit-2022_de.pdf
14.44 MB

/sites/default/files/2024-07/reporting-flyer_23_24_web_final_3.pdf
1.53 MB

/sites/default/files/2024-12/flyer_nachhaltigkeitsziele_transgourmet_deutschland_statusbericht_2022-2023.pdf
3.3 MB

/sites/default/files/2025-01/240830_klimaschutzbericht_a4_web.pdf
479.24 KB

/sites/default/files/2023-06/230523_SDG-Flyer_A4_WEB_RZ_1.pdf
336.29 KB

/sites/default/files/2024-12/bericht_zur_reduzierung_von_lebensmittelabfaellen_2023.pdf
406.73 KB