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Im Alter gut verpflegt – Ernährung älterer Menschen

An die Verpflegung kranker, aber auch gesunder älterer Menschen werden spezielle Anforderungen gestellt. Gerade in Senioreneinrichtungen sind Beeinträchtigungen durch Krankheiten ein häufiges Problem bei der Nahrungsaufnahme.

Ziel: Sie erlangen ein besseres Bewusstsein und Verständnis für die Ernährung von älteren Menschen und wissen, welche besonderen Bedürfnisse bestehen.

 

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Die Schwerpunkte dieses Seminars sind die Betrachtung körperlicher Veränderungen im Alter, bei Demenz, Kau- und Schluckstörungen sowie die daraus oft resultierende Mangelernährung.

  • Körperliche Veränderungen im Alter, Energie- und Nährstoff bedarf älterer Menschen
  • Demenz und Mangelernährung
  • Was passiert beim Kau- und Schluckakt?
  • Ursachen und Folgen von Kau- und Schluckstörungen
  • Sinneswahrnehmung im Alter
  • Kulinarische Aktivierung von Senioren mit Beispielen aus der Praxis
Zielgruppe: KL, Kö, KMA, P-HWP, Diät

Dauer

  • Präsenz: 5 Stunden
  • Online: 4 Stunden

Seminarpreis zzgl. MwSt.

  • NaS: 95 €
  • NaS Online: 65 €
  • IhS: 950 €
  • IhS Online: 650 €

Schreiben Sie uns, wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
 

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Termine

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Seminar

Ernährung älterer Menschen

23.03.2023 13:00 Uhr - 17:00 Uhr
Preis: 65 €
zzgl. MwSt. pro Person
Online Event
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Seminar

Ernährung älterer Menschen

10.05.2023 10:00 Uhr - 15:00 Uhr
Preis: 95 €
zzgl. MwSt. pro Person

Transgourmet Berlin
Deutsche Richterakademie Tagungsstätte Wustrau
Am Schloß 1
16818 Fehrbellin

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Ernährung älterer Menschen

19.10.2023 10:00 Uhr - 14:00 Uhr
Preis: 65 €
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