Erlebnisreise: Alpin(er) Ursprung

„Do legst di nieda”: Eine Expedition durch unsere URSPRUNG Käserei im Chiemgau

Schaf-und Ziegenkäsespezialitäten, in Bio-Qualität, aus dem Chiemgau. Sie erleben nicht nur eine wunderschöne Landschaft sondern auch echte Handwerkskunst aus erster Hand von der Familie Huber und ihrem Team. Verbringen Sie knapp drei lehrreiche Tage mit uns am Chiemsee und tauchen Sie ein in die Welt des Ursprungs-Käse.

Seminartag 1:
Um ca. 15 Uhr starten wir mit einer herzlichen Begrüßung durch Herrn Huber. Anschließend erhalten Sie spannende Einblicke in unseren Hof, die Verarbeitung und die Firmenhistorie, begleitet von ersten Kostproben unserer Produkte.

Seminartag 2:
In den zweiten Tag unseres Seminars starten wir mit einem leckeren Frühstück um ca. 8 Uhr. Am Vormittag stehen Besichtigungen der Stallungen sowie Einblicke in den Tagesablauf in unserer Käserei auf dem Programm. Nach einer kleinen Stärkung mit einem kleinen Mittagessen geht es am Nachmittag weiter. Am Nachmittag haben Sie die Möglichkeit, selbst Käse herzustellen, zu affinieren und vieles mehr. Anschließend laden wir Sie zum gemeinsamen Abendessen und zum Abschlussabend ein, der entweder auf dem Chiemsee oder am Chiemsee stattfinden wird.

Seminartag 3:
Wir starten mit einem leckeren Frühstück um ca. 8:30 Uhr. Um ca. 9:30 Uhr beginnen wir mit dem letzten Theorieblock, in dem wir Ihnen alles Wissenswerte über "Transgourmet Ursprung von A bis Z" präsentieren werden. Gegen Mittag, etwa um 12 Uhr, ist dann die Abreise geplant.