Erlebnisreise: Natürlich(er) Ursprung

Erleben Sie Bio-Schweinezucht auf einem anderen Niveau - mit URSPRUNG

Neben der weitläufigen, idyllischen Landschaft der Schwäbischen Alb und der Gebiete davor, werden wir das Thema auch kurz historisch einordnen und sogar einen Abstecher in die Dynastie der Hohenzollern wagen. Eine Kombination die Sie sonst nirgendwo finden werden. Aber auch das Handwerk wird nicht zu kurz kommen, denn wir möchten Sie eintauchen lassen in die Welt von Ursprung. Seien Sie also wetterfest!

Seminartag 1:
Um ca. 15 Uhr starten wir mit einer herzlichen Begrüßung durch Herrn Siedler. Im Anschluss erhalten Sie interessante Einblicke in albfood und erste Betriebsinformationen. Möglicherweise haben Sie auch die Gelegenheit, Ihre Zelte auf der Domäne einzuchecken. Anschließend begeben wir uns gemeinsam auf eine Fahrt zur Burg Hohenzollern mit einem Kleinbus. Dort erwartet Sie eine kleine Führung vor Ort. Den Tag lassen wir mit einem stimmungsvollen Mittelalteressen als Abschluss ausklingen.

Seminartag 2:
Wir beginnen den Tag mit einem reichhaltigen Frühstück um ca. 8 Uhr. Am Vormittag steht die Warenannahme in einer Metzgerei sowie die Verarbeitung der Produkte auf dem Programm. Gegen 13 Uhr machen wir eine kleine Mittagspause. Am Nachmittag erwartet Sie ein besonderes Highlight: eine Heißluftballonfahrt über die Alb. Das Abendessen genießen wir anschließend am Lagerfeuer oder beim Grillen auf der Domäne.

Seminartag 3:
Wir starten den Tag mit einem weiteren leckeren Frühstück um ca. 8:30 Uhr. Um ca. 9:30 Uhr beginnen wir mit dem letzten Theorieblock, bei dem wir Ihnen alles Wissenswerte über "Transgourmet Ursprung von A bis Z" präsentieren werden.

Gegen Mittag, etwa um 12 Uhr, ist dann die Abreise geplant.