Startseite Akademie Gastro-Experten-Talks Orientierung im Labeldschungel nachhaltiger Produkte

Orientierung im Labeldschungel nachhaltiger Produkte

Kostenfreie Infoveranstaltung

Äste eines Apfelbaums als Symbolbild für den Labeldschungel nachhaltiger Produkte.

Nachhaltigkeit in der Großküche hat viele Gesichter. Dazu gehört der Einsatz von Produkten, die über ihre Siegel Nachhaltigkeitskriterien versprechen. Doch was ist dran an den Versprechen und was hat es mit den verschiedenen Siegeln auf sich? Verschaffen Sie sich in dieser Veranstaltung einen Überblick über die verschiedenen Produktkennzeichnungen wie z. B. das Bio-Siegel, MSC, ASC und weitere, um künftig Ihre Produkte mit geschärftem Blick auszuwählen. Unser Experte erklärt Ihnen, wie eine Einbindung aussehen kann und an welche Bedingungen Sie unter Umständen geknüpft sind.

 

Zielgruppe Gastro & GV: Alle Interessierten

Inhalte:

  • Überblick über die verschiedenen Produktkennzeichnungen
  • Einbindung der Label und mögliche Bedingungen 

Dauer: 

  • Online: 1,5 Stunden 

Seminarpreis:

  • Infoveranstaltung online: kostenfrei

Videomitschnitt zur Infoveranstaltung "Orientierung im Labeldschungel nachhaltiger Produkte" am 24.09.2024

Schreiben Sie uns, wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Fragen Sie das Thema gerne als Inhouse-Seminar bei Ihnen vor Ort an. 

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