Orientierung im Labeldschungel nachhaltiger Produkte

Kostenfreie Infoveranstaltung

Nachhaltigkeit in der Großküche hat viele Gesichter. Dazu gehört der Einsatz von Produkten, die über ihre Siegel Nachhaltigkeitskriterien versprechen. Doch was ist dran an den Versprechen und was hat es mit den verschiedenen Siegeln auf sich? Verschaffen Sie sich in dieser Veranstaltung einen Überblick über die verschiedenen Produktkennzeichnungen wie z. B. das Bio-Siegel, MSC, ASC und weitere, um künftig Ihre Produkte mit geschärftem Blick auszuwählen. Unser Experte erklärt Ihnen, wie eine Einbindung aussehen kann und an welche Bedingungen Sie unter Umständen geknüpft sind.

Zielgruppe Gastro & GV: Alle Interessierten

Schreiben Sie uns, wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Fragen Sie das Thema gerne als Inhouse-Seminar bei Ihnen vor Ort an. 

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