Willkommen auf dem Gradlhof

 

Wer bin ich?

Hi, mein Name ist Christopher Kick, ich bin 35 Jahre jung und wohne auf dem wunderschönen Gradlhof in Zeißau in der Oberpfalz, Bayern. Umweltschutz und Technik haben mich von klein auf fasziniert und mich schlussendlich zu meinem Studium der Umwelttechnik geführt. Gegenwärtig arbeite ich in einem Forschungsinstitut und beschäftige mich mit der Herstellung und Anwendung von Pflanzenkohle. Dazu habe ich vor zwei Jahren den Gradlhof von meinen Eltern übernommen und bewirtschafte dort im Nebenerwerb die Acker- und Grünflächen.

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Christopher Kick auf der Weide

Meine Meilensteine

Stall-Baustelle mit Gattern und abgedeckter Bodenplatte

 

November 2024

Der Umbau des Stalls nähert sich seinem Ende. Zudem wird ein neuer Verkaufsraum ausgebaut, der künftig zur Lagerung und als Abholort für Gemüse dient.

Innenaufnahme des Stalls in der Umbauphase
Verpackte Fleischstücke, vorbereitet für den Verkauf

 

 

Beginn des Fleischverkaufs über die Website.

Christoph Kick auf dem Transgourmet Local Hero Day München

 

Oktober 2024

Teilnahme am Transgourmet Local Hero Day in München. Säen der Wintergerste und Betonierung der neuen Bodenplatte im Stall.

Blick auf die Baustelle des Stallumbau
Brennholzscheite für den Winter

 

September 2024

Bewehrung für die Beton-Bodenplatte im Stall. Vorbereitung von Holzscheiten für den Winter.

Christoph Kick auf dem Transgourmet Local Hero Day Berlin

 

 

Der Gradlhof auf dem Transgourmet Local Hero Day in Berlin. Ein tolles Erlebnis, dass wir lange in Erinnerung behalten werden!

Blick aus dem Stall in der Umbauphase

 

August 2024

Nach der Fertigstellung der Barrenmauer wurden zwei weitere Durchbrüche durch die Stallaußenwand gemacht. Außerdem war es nach dem Dreschen und dem Einfahren des Strohs Zeit, das Stoppelfeld für die nachfolgende Klee-Luzerne-Aussaat vorzubereiten und das frische Saatgut einzusäen.

Blick über den Gemüsegarten mit Gewächshaus auf die Wiese und den Waldrand zum Sonnenuntergang

 

 

Mist dient dem Humusaufbau und ist zudem ein langsam wirkender Stickstoffdünger. Daher wurde der durch die Tiere angefallener Mist auf Felder ausgebracht auf denen nächstes Jahr Getreide (übrigens zum ersten Mal offiziell vollwertiges Bio-Getreide!) angebaut wird.

Getreidekörner in einer Hand bei der Getreideernte im Feld

 

Juli 2024

Die Getreideernte steht an! Das Wetter dieses Jahr war perfekt für üppiges Wachstum, jedoch dafür etwas schwieriger einen geeigneten Erntezeitraum zu finden, in dem es einige Tage warm und trocken ist.

Traktoren im Feld bei der Getreideernte

 

 

Nach dem Dreschen stand das Einfahren des Strohs an. Hierzu wurde es noch 1-2 Tage auf dem Feld liegen gelassen, damit es nachtrocknet. Anschließend wurde es zu Quaderballen gepresst und wartet auf seine Verwendung als Einstreu.

Video-Datei

 

 

Die Bauarbeiten im Stall schreiten voran und auch die Reparatur des Weidezaunes stand auf dem Programm.

Gemähtes Luzernefeld

 

Juni 2024

2. Schnitt der Luzerne zur Herstellung einer Gras-Silage (Grünfutter) für die Tiere. Ausnutzen der wenigen Sonnentage zur Herstellung von Heu.

Grasschnitt zur Herstellung von Grünfutter

 

Mai 2024

Erster Schnitt des Grünlands zur Herstellung von Grünfutter.

Tomaten, Salate und weitere Pflanzen im Gewächshaus

 

 

Ernte von Kohlrabi und Vorbereitung der Beete für Tomaten-, Gurken-, Paprika- und Auberginenpflanzen.

Werkzeug auf der Baustelle im Stall

 

März 2024

Jährliche Öko-Kontrolle erfolgreich abgeschlossen. Ausbesserung des Stall-Fundaments und Fortschritt im Umbau.

Nahaufnahme von ganz jungem Getreide auf dem Acker

 

 

Aussaat von Sommerhafer und Sommergerste. Anlage von "Lerchenfenster", um den Tieren Lebensraum zur Verfügung zu stellen und die Artenvielfalt zu erhalten.

Acker mit jungem Getreide, das gerade aus der Erde kommt
Junges Kälbchen liegt im Stroh

 

Februar 2024

Erster Versuch der Verwendung von Pflanzenkohle als Einstreu-Zusatz. Diese bindet wertvolle Nährstoffe aus den Ausscheidungen der Tiere und verbessert das Stallklima und dient der Düngung. Ankunft des ersten Sommergersten-Bio-Saatguts.

Christopher Kick begutachtet Bäume für Brennholz

 

Januar 2024

Winter ist Brennholzzeit. Das gesägte und gespaltene Brennholz wird nun bis Herbst nächsten Jahres an der Außenluft gelagert um dann im Winter nachhaltige Wärme zu spenden.

Werbeflyer vom Gradlhof

 

 

Launch der neuen Gradlhof-WEbsite und -Flyer.

Kühe auf der Weide

 

Dezember 2023

Der Stallumbau schreitet weiter voran. Während der Umbaumaßnahmen verbringen die Tiere die diesjährige Wintersaison im Außenstall. Bestellung von Bio-Saatgut für die Getreidesaison 2024.

Umbau des Stalls

 

November 2023

Abbruch des ehemaligen Stallgebäudes und Aushub des Erdreiches. Ziel hierbei ist eine Durchfahrtshöhe von 3,10 m zu erreichen, damit der Stall später zum Füttern und Entmisten mit Maschinen befahren werden kann.

Innenaufnahme des Stalls beim Umbau
Junge Pflänzchen in einem Gewächshaus

 

 

Beginnender Winterschlaf auf den Gemüsebeeten! Während außerhalb des Gewächshauses bereits Schnee fällt, wurde unter dem Schutz der Folie ein letzter Schwung an Salat, Radieschen und Spinat gepflanzt.

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Junge Gemüsesorten im Freilandbeet

 

Oktober 2023

Wintervorbereitungen im Gemüseanbau! Erste Nächte mit Frost kündigten den bevorstehenden Winter an, sodass es notwendig wurde die Bewässerung auf den Gemüsebeeten abzubauen und die Beete langsam winterfest zu machen. Hierzu wurde auf einigen Beeten bereits selbst angelegter Kompost verteilt und eingearbeitet. Andere Beete wurden bereits mit Laub bedeckt.

Tomatenernte im Gewächshaus
Blick auf eine Weide mit Kühen

 

September 2023

Weidewechsel für unsere Mutterkuhherde. Der Sommer neigt sich dem Ende zu und auch der Zuwachs an Gras auf der Weide geht zurück, sodass ein Weidewechsel nötig war. Nach Kontrolle des Zauns durften unsere Tiere schließlich auf eine länger ungenutzte Weide mit saftigem Gras.

Christopher Kick auf der Wiese mit Klee in den Händen

 

 

Ansaat von Winterbegrünung als vorbereitende Maßnahme für den Getreideanbau im Frühjahr. Die verwendete Saatgutmischung ist dabei speziell auf Wildtiere abgestimmt, damit diese auch auf unseren Äckern ein Stückchen Lebensraum wieder gewinnen.

Umbaupläne für den Stall auf dem Schreibtisch

 

August 2023

Umbau des alten Anbindestalls in einen Laufstall. 
Entscheidung über die künftige Stalleinrichtung und Bestellung der ausgewählten Fressgitter und Tränkebecken.

Katalog für Stalleinrichtung und -ausstattung
Teich mit Kühen auf der Weide mit einem Stall im Hintergrund

 

 

Phase dem Umbaus.

Christopher Kick auf dem Gradlhof
Der Gradlhof ist nicht nur eine Landwirtschaft, sondern darüber hinaus auch ein wunderbarer Lernort.
Kühe auf der Weide des Gradlhofes

 

Warum Bio?

Vor zwei Jahren war der Gradlhof ein konventioneller kleiner Milchviehbetrieb mit Anbindehaltung. Mit dem Generationenwechsel stellte sich auch die Frage nach der zukünftigen Ausrichtung. Ich möchte auf eine ökologisch ausgerichtete Landwirtschaft umstellen, bei dem neben der Erzeugung von Lebensmitteln in Bio-Qualität auch Artenvielfalt eine Rolle spielt.

Die bisherige Art der Haltung war für mich ethisch und aus Sicht des Tierwohls nicht vertretbar. Daher haben wir den Milchviehbetrieb aufgegeben und befinden uns im Aufbau einer Mutterkuhherde. Zudem möchten wir auf synthetische Pflanzenschutzmittel und mineralische Dünger verzichten. Das dient der Artenvielfalt und spart Ressourcen und Energie.

Luftaufnahme des Gradlhofs.

 

Die Förderung nutze ich für ...

Mit der Unterstützung von Transgourmet und der Bio-Möglichmacher ...

  • bauen wir unsere Mutterkuhherde weiter auf.
  • bauen wir unseren Milchviehstall in einen Bio-konformen Laufstall um.
  • erzeugen wir künftig wertvolles Bio-Getreide auf unseren Ackerflächen.
  • unterstützen wir unser solidarisches Landwirtschaftsprojekt, in dessen Rahmen bereits jetzt Gemüse in Bio-Qualität produziert wird. 
  • tragen wir den Bio-Gedanken in die Welt hinaus und leisten unseren Beitrag zu einer nachhaltigen Landwirtschaft.