Startseite Seminare und Workshops Wirtschaftlichkeit & Management
Wirtschaftlichkeit & Management

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Wirtschaftliche Rentabilität, effiziente Arbeitsabläufe und gleichzeitig zufriedene Gäste. Hier bekommen Sie Werkzeuge und Anregungen zur Umsetzung: Küchenkosten im Griff, Storytelling und Zusatzverkäufe.
Eine Mitarbeiterin kalkuliert die Küchenkosten ihrer Einrichtung.
Eine Mitarbeiterin kalkuliert die Küchenkosten ihrer Einrichtung.
Seminar

Küchenkosten im Griff in der GV

Küchenkosten im Griff in der GV

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Ein Kellner bedient eine Familie am Tisch.
Ein Kellner bedient eine Familie am Tisch.
Seminar

Zusatzverkäufe in der Gastronomie

Zusatzverkäufe in der Gastronomie

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Zwei Hotelmitarbeiter unterhalten sich über das Revenue Management ihres Betriebs.
Zwei Hotelmitarbeiter unterhalten sich über das Revenue Management ihres Betriebs.
Seminar

Weiterbildung Revenue Management

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Es wird mit einem Handy ein Foto von einer Suppe für Social Media gemacht.
Es wird mit einem Handy ein Foto von einer Suppe für Social Media gemacht.
Seminar

Facebook und Instagram für die Gastronomie

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Bildaufnahme von einem Gericht für einen professionellen Social Media Auftritt.
Bildaufnahme von einem Gericht für einen professionellen Social Media Auftritt.
Seminar

Mach dich sichtbar - Professionelle Bildaufnahmen mit dem Handy für deinen Social Media-Auftritt

Mach dich sichtbar - Professionelle Bildaufnahmen mit dem Handy für deinen Social Media-Auftritt

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Videoaufnahme für einen professionellen Social Media Auftritt.
Videoaufnahme für einen professionellen Social Media Auftritt.
Seminar

Steigere deinen Erfolg - Professionelle Videoaufnahmen und -bearbeitung für deinen Social Media-Auftritt

Steigere deinen Erfolg - Professionelle Videoaufnahmen und -bearbeitung für deinen Social Media-Auftritt

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Mehrere Köche als Symbolbild für den Fachkräftemangel in der Gemeinschaftsverpflegung.
Mehrere Köche als Symbolbild für den Fachkräftemangel in der Gemeinschaftsverpflegung.
Seminar

Mit Küchentechnik gegen den Fachkräftemangel

Mit Küchentechnik gegen den Fachkräftemangel

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Ein Koch, der mit digitalisierten HACCP und Qualitätsprozessen arbeitet.
Ein Koch, der mit digitalisierten HACCP und Qualitätsprozessen arbeitet.
Seminar

Digitalisierung von HACCP- und Qualitätsprozessen

Digitalisierung von HACCP- und Qualitätsprozessen

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Imagebild gastronovi Online-Seminare
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Seminar

gastronovi Online-Seminare

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Eine Frau, die ein Schwein füttert als Symbolbild für Storytelling in der Gastronomie.
Eine Frau, die ein Schwein füttert als Symbolbild für Storytelling in der Gastronomie.
Seminar

Storytelling - tu Gutes und sprich darüber!

Storytelling - tu Gutes und sprich darüber!

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