Ernährung, Gesundheit & Kulinarik

Ernährung, Gesundheit & Kulinarik

Wichtige Ernährungsthemen sind für Sie aktuell und informativ in unseren Seminaren zusammengestellt: von Schul- bis Seniorenverpflegung über Diätetik bis Kochen in Wohnbereichen. Auch zum Thema Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien unterstützen wir Sie mit unserem Wissen.

Imagebild Bedarfsgerechte KiTa- und Schulverpflegung

Bedarfsgerechte Schul- und Kitaverpflegung

Seminar

Sie erhalten Hilfestellungen bei der Planung einer kinder-/schülerzentrierten Speisenzusammenstellung.

Mehr erfahren
Imagebild Diätetik – Basiswissen, mundgerecht: Gut versorgt mit allen Nährstoffen

Diätetik – Basiswissen, mundgerecht: Gut versorgt mit allen Nährstoffen

Seminar

Sie lernen die wichtigsten Fakten zum Thema Ernährung kennen und erhalten einen Einblick in aktuelle Trends und Diäten.

Mehr erfahren
Imagebild Dir geht’s, wie du isst - Positive Beeinflussung der Psyche durch unsere Ernährung

Dir geht’s, wie du isst - Positive Beeinflussung der Psyche durch unsere Ernährung

Seminar

Unsere Psyche wird stark davon beeinflusst, wie wir uns ernähren.

Mehr erfahren
Imagebild Ernährungsbotschafter Kita & Schule

Ernährungsbotschafter Kita & Schule – Was Kinder wollen und sollen

Seminar

Werden Sie Ernährungsbotschafter für Ihre KiTa oder Schule mit Zertifikat!

Mehr erfahren
Imagebild Food Nudging

Food Nudging: Der Weg zur gesünderen Ernährung – ohne Verbote!

Seminar

Sie lernen die Methode des Nudgings kennen und erfahren, wie Sie das Ernährungsverhalten Ihrer Gäste einfach und ohne große Kosten positiv beeinflussen können.

Mehr erfahren
Imagebild Glutenfrei kochen - mit Tipps von Experten

Glutenfrei kochen - mit Tipps von Experten

Seminar
  • Was genau ist eigentlich Gluten?
  • Welche Erkrankungen gibt es im Zusammenhang mit Gluten
  • Was bedeutet „glutenfrei“ für die Speisenproduktion?
  • Lösungen für eine sichere, glutenfreie Versorgung
Mehr erfahren
Imagebild Im Alter gut verpflegt – Ernährung älterer Menschen

Im Alter gut verpflegt – Ernährung älterer Menschen

Seminar

Sie erlangen ein besseres Bewusstsein und Verständnis für die Ernährung von älteren Menschen und wissen, welche besonderen Bedürfnisse bestehen.

Mehr erfahren
Imagebild Kochen in Wohnbereichen

Kochen in Wohnbereichen

Seminar

Sie lernen Abläufe und Rezepte für Wohngruppenküchen kennen, die bewohnergerecht und gut umsetzbar sind.

Mehr erfahren
Imagebild Lebensmittelunverträglichkeiten – Hintergründe und Bedeutung in der Praxis

Lebensmittelunverträglichkeiten – Hintergründe und Bedeutung in der Praxis

Seminar

Sie erlangen Kenntnisse über die wichtigsten Lebensmittelunverträglichkeiten und lernen, diese bei Ihrem Speisenangebot zu berücksichtigen.

Mehr erfahren
Senioren- und Kinderverpflegung unter einem Hut

Senioren- und Kinderverpflegung unter einem Hut

Seminar

Sie erfahren, wie Sie die Bedürfnisse und den Bedarf beider Zielgruppen gleichermaßen erfüllen.

Mehr erfahren
Imagebild Workshop Cook & Chill – Moderne Lösung zur effektiven und ernährungsbewussten Speisenproduktion

Workshop Cook & Chill – Moderne Lösung zur effektiven und ernährungsbewussten Speisenproduktion

Seminar

und berufsübergreifendes Ernährungsmanagement für eine Seniorenverpflegung mit Genuss

und Workshop Passierte Kost

Mehr erfahren

Die nächsten Seminartermine:

Imagebild Bedarfsgerechte KiTa- und Schulverpflegung
Seminar
18.01.2023 13:00 Uhr - 17:00 Uhr
Online Event

Schul- und Kitaverpflegung

Imagebild Im Alter gut verpflegt – Ernährung älterer Menschen
Seminar
23.03.2023 13:00 Uhr - 17:00 Uhr
Online Event

Ernährung älterer Menschen

Imagebild Lebensmittelunverträglichkeiten – Hintergründe und Bedeutung in der Praxis
Seminar
26.04.2023 10:00 Uhr - 15:00 Uhr

Transgourmet Köln
Ernst-Abbe-Str. 3
50769 Köln

Lebensmittelunverträglichkeiten

Imagebild Lebensmittelunverträglichkeiten – Hintergründe und Bedeutung in der Praxis
Seminar
04.05.2023 10:00 Uhr - 14:00 Uhr
Online Event

Lebensmittelunverträglichkeiten

Imagebild Glutenfrei kochen - mit Tipps von Experten
Seminar
08.05.2023 14:00 Uhr - 15:30 Uhr
Online Event

Glutenfrei kochen Expertentalk

Imagebild Im Alter gut verpflegt – Ernährung älterer Menschen
Seminar
10.05.2023 10:00 Uhr - 15:00 Uhr

Transgourmet Berlin
Deutsche Richterakademie Tagungsstätte Wustrau
Am Schloß 1
16818 Fehrbellin

Ernährung älterer Menschen

Imagebild Dir geht’s, wie du isst - Positive Beeinflussung der Psyche durch unsere Ernährung
Seminar
23.05.2023 10:00 Uhr - 15:00 Uhr

Transgourmet Halle
Ernst-Abbe-Straße 8
06188 Landsberg-Queis

Dir geht’s, wie du isst

Imagebild Diätetik – Basiswissen, mundgerecht: Gut versorgt mit allen Nährstoffen
Seminar
13.06.2023 13:00 Uhr - 17:00 Uhr
Online Event

Diätetik – Basiswissen, mundgerecht

Imagebild Dir geht’s, wie du isst - Positive Beeinflussung der Psyche durch unsere Ernährung
Seminar
15.06.2023 10:00 Uhr - 15:00 Uhr

Transgourmet Köln
Ernst-Abbe-Str. 3
50769 Köln

Dir geht’s, wie du isst

Imagebild Lebensmittelunverträglichkeiten – Hintergründe und Bedeutung in der Praxis
Seminar
20.07.2023 10:00 Uhr - 15:00 Uhr

Transgourmet Ulm
Eiselauer Weg 2
89081 Ulm-Nord

Lebensmittelunverträglichkeiten

Imagebild Bedarfsgerechte KiTa- und Schulverpflegung
Seminar
14.09.2023 10:00 Uhr - 14:00 Uhr
Online Event

Schul- und Kitaverpflegung

Imagebild Bedarfsgerechte KiTa- und Schulverpflegung
Seminar
18.10.2023 10:00 Uhr - 15:00 Uhr

Transgourmet Rostock
De Kök
Am Soll 10
18182 Bentwisch

Schul- und Kitaverpflegung

Imagebild Im Alter gut verpflegt – Ernährung älterer Menschen
Seminar
19.10.2023 10:00 Uhr - 14:00 Uhr
Online Event

Ernährung älterer Menschen

Imagebild Dir geht’s, wie du isst - Positive Beeinflussung der Psyche durch unsere Ernährung
Seminar
24.10.2023 10:00 Uhr - 15:00 Uhr

Transgourmet Dresden
ARCOTEL HafenCity Dresden
Leipziger Straße 29
01097 Dresden

Dir geht’s, wie du isst

Imagebild Dir geht’s, wie du isst - Positive Beeinflussung der Psyche durch unsere Ernährung
Seminar
02.11.2023 10:00 Uhr - 15:00 Uhr

Transgourmet Hamburg
Beim Schröderschen Hof 3
Leipziger Straße 29
21109 Hamburg

Dir geht’s, wie du isst

Imagebild Ernährungsbotschafter Kita & Schule
Seminar
06.11.2023 13:30 Uhr - 16:00 Uhr
Online Event

Modul 1: