Aktuelle Herausforderungen in der Obst- und Gemüseversorgung: Anhaltende Knappheiten und Qualitätsprobleme
Die Situation auf dem Markt bleibt anspruchsvoll, insbesondere im Bereich Blumenkohl, wo Versorgungsprobleme bis Anfang 2024 prognostiziert werden. Clementinen, Orangen und Zitronen sind zwar gut verfügbar, jedoch drohen Fäulnisprobleme aufgrund von starken Regenfällen und Temperaturschwankungen.
Himbeeren sind von Mengenverlusten und Haltbarkeitsdefiziten aufgrund der Witterung betroffen. Brombeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren sind stark begrenzt verfügbar. Trotz stabil laufender Produktion bei Blattsalaten könnten vermehrt Schädlingsbefall und Oxidation auftreten, was die Qualität beeinträchtigen könnte.
Wir möchten Ihnen bei der Suche nach passenden Produkten helfen, um auf die Entwicklungen am Markt zu reagieren.
Wenn Sie eingeloggt sind, zeigen wir Ihnen daher einige Beispiele, die für Sie interessant sein könnten. Bitte beachten Sie jedoch, dass diese Vorschläge nicht verbindlich sind.
Ist für Sie nichts passendes dabei? Dann stöbern Sie gerne selbst nach Alternativen in unserem Shop oder fragen Sie Ihren persönlichen Fachberater.
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