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Sinkende Auszahlungspreise reduzieren Milchproduktion

12.05.2023
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Marktbericht Milch

Die Milchpreise im Markt geben weiter nach. Die Auszahlungspreise sind weiter gesunken, da aktuell noch immer große Mengen Milch im Markt unterwegs sind. 

Dies ist damit begründet, dass viele Landwirte während der Preissteigerungen ihre Kühe im Stall belassen haben, um mehr Milch produzieren zu können. Derzeit ist noch nicht absehbar, wie viele der Tiere im Stall verbleiben werden, nun da sich der Preis reguliert hat. Wir vermuten aber aufgrund der niedrigeren Auszahlungspreise eine deutliche Reduzierung, da diese in einigen Gebieten nicht mehr die Kosten der Landwirte decken. 

Ein entscheidender Faktor für den Milchpreis werden die Verhandlungen des Einzelhandels sein, der zum 01.07.2023 neue Kontrakte für das nächste Halbjahr abschließt. Derzeit laufen die Ausschreibungen. 

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