Milchmenge steigt gegenüber dem Vorjahr
Milchmenge steigt gegenüber dem Vorjahr
Die Abschlüsse im Einzelhandel für das nächste halbe Jahr erfolgen zum Mai, die aktuelle Tendenz zeigt nach oben. Die Milchmengen am Markt sind grundsätzlich über dem Vorjahr und bringen für die Jahreszeit ein gutes Volumen. Ab jetzt geht die Kurve saisonal bedingt fallend weiter.
Starke Nachfrage nach Käseprodukten
Der Käse zeigt sich weiter stark in der Nachfrage, die saisonale Urlaubszeit sorgt für Verschiebungen der Nachfrage von den deutschen Märkten in die Urlaubsregionen.
Steigende Preise bei Butter
Die Butter ist im Mai preislich gestiegen. Anfrage und Angebot regeln diesen Markt nach wie vor. Der Einzelhandel hat bereits im April die VKs angezogen.
Wir möchten Ihnen bei der Suche nach passenden Produkten helfen, um auf die Entwicklungen am Markt zu reagieren.
Wenn Sie eingeloggt sind, zeigen wir Ihnen daher einige Beispiele, die für Sie interessant sein könnten. Bitte beachten Sie jedoch, dass diese Vorschläge nicht verbindlich sind.
Ist für Sie nichts passendes dabei? Dann stöbern Sie gerne selbst nach Alternativen in unserem Shop oder fragen Sie Ihren persönlichen Fachberater.
Nachfrage nach Butter und Sahne trotz hoher Preise ungebrochen
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Alles zu den Hintergründen der Erneuten Preissteigerung und die Auswirkungen auf den Einzelhandel.
Nachfrage nach Molkereiprodukten stabil, leichte Preisanstiege bei Butter und Rahm
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