Hochphase der Sommerfruchtsaison

Derzeit haben alle Beeren, wie Himbeeren und Erdbeeren, Saison und sind frisch aus deutscher Herkunft zu kaufen. 

Die Situation bei Steinobst ist hingegen gut, obwohl es bei einigen Sorten von Pflaumen Probleme mit dem Brix-Wert (Süße der Früchte) gibt. Bei Aprikosen hat die gute Produktion der Sorten Kioto, Flopria, Orange Rubis und Rubista zu besonders großen und geschmacksintensiven Früchten geführt. 

Bei Trauben der Sorte Vittoria aus Italien ist die Situation aufgrund der Regenfälle der letzten Wochen dagegen schwierig. Unsere Lieferanten tun ihr Bestes, um optimale Ware zu liefern. Es kann jedoch aufgrund der Wetterbedingungen zu einem leichten Farbmangel und einem weniger süßen Geschmack der Früchte (zwischen 14 und 17 Grad Brix) kommen. 

Bei Melonen ist die Nachfrage aufgrund des derzeitigen Temperaturanstiegs steigend, die Verfügbarkeit jedoch noch gering. Die Produktion von Wassermelonen kommt nur langsam voran und wird erst in etwa zehn Tagen in vollem Gange sein. 

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