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Thunfisch & Sardellen werden knapp

17.04.2023
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Marktbericht Thunfisch

Die Rohwarenpreise für Thunfisch steigen aktuell in rasantem Tempo. 

Es wird erwartet, dass bald Rekordmarken in Bangkok erreicht werden. Eine Entspannung ist aktuell nicht in Sicht. Hauptsächlich verantwortlich sind die schlechten Fänge. 

Auch die Verfügbarkeit von Sardellen ist besorgniserregend. Hauptverantwortlich dafür sind die vergleichsweisen kleinen Fische aus Peru, die aktuell vermehrt gefangen werden. Dadurch verdoppelt sich die Produktionsdauer. Das Preisniveau spiegelt diese Situation entsprechend wider – eine Entspannung aktuell nicht in Sicht. 

Wir stehen mit unseren Partnern in engem Kontakt und halten Sie über Warenverfügbarkeiten informiert. 

Wir möchten Ihnen bei der Suche nach passenden Produkten helfen, um auf die Entwicklungen am Markt zu reagieren.
Wenn Sie eingeloggt sind, zeigen wir Ihnen daher einige Beispiele, die für Sie interessant sein könnten. Bitte beachten Sie jedoch, dass diese Vorschläge nicht verbindlich sind.
Ist für Sie nichts passendes dabei? Dann stöbern Sie gerne selbst nach Alternativen in unserem Shop oder fragen Sie Ihren persönlichen Fachberater.
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