Geflügelmarktüberblick zur Martinswoche
![Marktbericht Hähnchen](/sites/default/files/styles/banner_placeholder/public/2023-04/tg_marktberichte_h%C3%A4hnchen.jpg.webp?itok=fZukubdo)
Gänse (TK und frisch): Die Gänse-Nachfrage bleibt stabil, wobei große Keulen bereits ausverkauft sind, bei kleinen Keulen bestehen noch begrenzte Zusatzmengen. Frische Gänse sind ab der Martinswoche vollständig verfügbar.
Putenteile: Die Preise für Putenteile zeigen einen leichten Rückgang.
Hähnchen: Während sich das Weißfleischsegment des Hähnchenmarktes aufgrund saisonaler Veränderungen und erhöhter Angebote aus Drittländern verschärft, bleiben die Segmente für Schenkel- und Schenkelfleisch sowie Griller stabil. Obwohl eine allgemeine Kaufzurückhaltung erkennbar ist, zeigt sich insgesamt eine stabile Marktperformance.
Wir möchten Ihnen bei der Suche nach passenden Produkten helfen, um auf die Entwicklungen am Markt zu reagieren.
Wenn Sie eingeloggt sind, zeigen wir Ihnen daher einige Beispiele, die für Sie interessant sein könnten. Bitte beachten Sie jedoch, dass diese Vorschläge nicht verbindlich sind.
Ist für Sie nichts passendes dabei? Dann stöbern Sie gerne selbst nach Alternativen in unserem Shop oder fragen Sie Ihren persönlichen Fachberater.
![Verschiedene Sorten rohes Fleisch und Gewürze.](/sites/default/files/styles/blog_15_8_1440/public/2024-07/steigende_schlachtpreise_marktbericht_gettyimages-1219721089_1200x630px.jpg.webp?itok=EaHrcD8I)
Steigende Schlachtpreise aufgrund geringer Nachfrage
![Verschiedene Zuschnitte vom Schwein](/sites/default/files/styles/blog_15_8_1440/public/2023-03/GettyImages-1331021641.jpg.webp?itok=sLhDUFkA)
Nachfrage bei Schweinfleisch, geringe Schlachtzahlen bei Rindern
![Rindfleisch](/sites/default/files/styles/blog_15_8_1440/public/2023-07/Rindfleisch_Marktberichte.jpg.webp?itok=14NGv2bd)
Aktuelle Situation im Fleischmarkt
![Marktbericht Hähnchen](/sites/default/files/styles/blog_15_8_1440/public/2023-04/tg_marktberichte_h%C3%A4hnchen.jpg.webp?itok=uB7yoYiR)