Schweinefleischmarkt: Stabilität, saisonale Einflüsse und Unsicherheiten
Marktentwicklung:
Der Schweinefleischmarkt zeigt aktuell seitwärts tendierende Preise, wobei im Januar einzelne Preisreduzierungen für klassische Weihnachtsartikel zu verzeichnen sind, darunter Schweinefilet, Lachs und Oberschale. Der Auszahlungspreis liegt stabil auf dem Niveau von 2,10€/kg SG frei Schlachtstätte (AMI).
Nachfrage und Preisstabilität:
Die schwache Nachfrage nach den Feiertagen könnte den Auszahlungspreis für Schlachtschweine beeinflussen. Steigende Schlachtgewichte deuten bereits auf einen möglichen Überhang an schlachtreifen Schweinen hin, was ab Mitte Januar 2024 zu Preisreduzierungen führen könnte. Eine Belebung der Nachfrage ist entscheidend, um die Preisstabilität aufrechtzuerhalten.
Unsicherheiten durch Bauernproteste:
Ein Unsicherheitsfaktor im Markt ist die unklare Auswirkung der aktuellen Bauernproteste. Diese könnten den Markt sowohl im Bereich des Angebots als auch der Nachfrage wesentlich beeinflussen. Die genaue Entwicklung bleibt abzuwarten und kann den Schweinefleischmarkt in den kommenden Wochen prägen.
Wir möchten Ihnen bei der Suche nach passenden Produkten helfen, um auf die Entwicklungen am Markt zu reagieren.
Wenn Sie eingeloggt sind, zeigen wir Ihnen daher einige Beispiele, die für Sie interessant sein könnten. Bitte beachten Sie jedoch, dass diese Vorschläge nicht verbindlich sind.
Ist für Sie nichts passendes dabei? Dann stöbern Sie gerne selbst nach Alternativen in unserem Shop oder fragen Sie Ihren persönlichen Fachberater.
Steigende Schlachtpreise aufgrund geringer Nachfrage
Nachfrage bei Schweinfleisch, geringe Schlachtzahlen bei Rindern
Aktuelle Situation im Fleischmarkt