Startseite Süßkartoffel-Curry-Streich
Süßkartoffel-Curry

Süßkartoffel-Curry-Streich

Anzahl Schritte

1

Gewicht je Portion

30 g

Anzahl der Portionen

1

Serviergröße

bis 200 Portionen

Zutaten

Pro Portion
20 g
Süßkartoffel

Süßkartoffeln frisch

0,07 €
2 ml
Rapsöl

Rapsöl 10L

0,00 €
8 g
Ananas

Ananas-Würfel frisch7,5 KG

0,04 €
0,2 g
Currypulver

Curry englische Art "fruchtig pikant"

0,01 €
0,2 g
Salz

Jodsalz 500G

0,00 €
0,2 g
Pfeffer

Pfeffer schwarz gemahlen 500g

0,00 €
0,2 g
Ingwer Pulver

Ingwer gemahlen

0,02 €
Wareneinsatz
0,17 €
Preis
0,25 €
Erlös
0,07 €
Benötigte Menge
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200
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Anleitung

Zubereitung

Süßkartoffeln und Ananas garen, alles fein passieren und abschmecken.
Die angegebenen Artikelpreise können von den tatsächlichen Werten im Transgourmet Webshop abweichen.
Bei der ausgesprochenen Empfehlung des Verkaufspreises handelt es sich um eine fiktives Preisgefüge eines möglichen Betriebes der Gemeinschaftsverpflegung mit dem Kalkulationsfaktor 2,5. Der für Ihren Betrieb geeignete reelle Verkaufspreis kann, ausgehend von Ihrer individuellen Kalkulationsbasis, variieren.

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