Unsere Ursprung-Produkte

Jedes unserer Ursprung-Produkte hat seine ganz eigene Geschichte, die Sie Ihren Gästen weitererzählen können. Und sogar müssen, denn Ursprung verbindet in einzigartiger Weise den Wunsch nach Nähe und Ursprünglichkeit mit gesellschaftlicher Verantwortung.

Hier finden Sie die Geschichten in voller Textlänge, begleitet von stimmungsvollen Fotos und Daten zum Download für Ihren Betrieb. Sie können damit ganz einfach Ihre Speisen aufwerten und gleichzeitig das Thema Nachhaltigkeit für Ihr Restaurant praxisnah umsetzen.

Beilagen & Brot

Fisch & Garnelen

Jetzt neu: Spanischer Pulpo aus West-Asturien

An der Küste West-Asturiens, im Nordwesten von Spanien, nahe dem kleinen Ort Viavélez begleiten wir die Ruben David, nur eines von nur knapp 30 Fischerbooten, die hier nach den Anforderungen des MSC-Umweltstandards Oktopus fangen.

  • lokale, nachhaltige Fischerei traditioneller Familienbetriebe
  • ausgenommen, gewaschen und als ganzer Tintenfisch verpackt und eingefroren
  • sehr zarte Struktur, ein kulinarisches Highlight auf dem Teller

Neugierig geworden? Dann lesen Sie gerne unsere ganze Geschichte!

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Fleisch & Wurst

Molkereiprodukte & Eier

Obst & Gemüse